Мастер-класс в профильном классе по теме "Плазмолиз и деплазмолиз в клетках кожицы лука".

Цель работы: изучить свойства  и функции наружной плазматической мембраны при  наблюдении за процессами плазмолиза и деплазмолиза в клетках кожицы лука. Ход работы: 1. приготовить препарат кожицы чешуи лука; 2. провести и пронаблюдать плазмолиз и деплазмолиз; 3. Оформить результаты: зарисовать несколько клеток с разной формой плазмолиза и деплозмолиза, сделать необходимые подписи к рисунку (указать форму плазмолиза и обозначить видимые части и органоиды клетки), результаты наблюдений занести в таблицу и сделать вывод. Если растительную клетку поместить в гипертонический раствор, то её цитоплазма начнет сжиматься и отходить от клеточной стенки - плазмолиз. Плазмолиз обратимый процесс. При поступлении в клетку воды объем цитоплазмы восстанавливается - деплазмолиз.